Cercador

Top blocs de receptes



Aguiat d’ous

Aguiat-d'ous-3

D’ençà que en Pere era ben petit no havia cuinat aquest plat. Me’l va ensenyar una tia de Manacor ja deu fer prop de vint-i-cinc anys. I dissabte, vés a saber per quina associació d’idees, em va venir al cap.És un bon plat únic, sa, econòmic i a més, apte per als vegetarians.

Continuar llegint… Aguiat d’ous »

Crema de formatge amb melicotó

Crema-de-formatge-amb-melicotó-3

Si voleu improvisar unes postres en quinze minuts, sense forn i sense complicacions, aquí teniu una idea que us pot servir. El melicotó es pot substituir per una altres fruites. El plàtan, per exemple, hi combina molt bé. I també les maduixes, les fruites del bosc, la poma…

Continuar llegint… Crema de formatge amb melicotó »

Coquetes americanes

Panqueques-1

Què us sembla la idea de sorprendre els vostres fills o la parella, un diumenge dematí, amb un berenar especial com aquest? Us assegur que els al·lots en faran llepadits. Això sí, que cadascú les acompanyi d’allò que més li agradi, perquè la mel no agrada a tothom. Si són per als nins, imaginau-vos treure-les a taula amb un poc de Nutella...

Continuar llegint… Coquetes americanes »

Arròs hindú amb pollastre

Arròs-hindú-amb-pollastre-1A ca nostra som molt arrossers. Ens agrada l’arròs pràcticament de qualsevol manera. Aquest que us mostram avui és especial, molt aromàtic, i té un sabor diferent del que tenen els que tenim més avesats. Els condiments marquen la diferència.

Continuar llegint… Arròs hindú amb pollastre »

Rotllets mariners

Crepes-de-truita-amb-salsa-de-marisc-3

Semblen creps, però no ho són. Els rotllets són unes truites molt primetes, farcides de peix i gambes, cobertes amb salsa aurora i gratinades. La salsa aurora és una variant de la beixamel a la qual s’afegeix un poc de salsa de tomàtiga.

Aquest plat té l’avantatge que es pot deixar preparat, tapat amb un plàstic i llavors gratinar-lo just abans de servir-lo.

Continuar llegint… Rotllets mariners »